Гамбургер родился в конце 19-го века, когда у кого-то появилась прекрасная идея представить медальон из рубленого мяса, который немецкие иммигранты привезли в Америку. Спустя почти сто лет после того, как гамбургер начал продаваться в магазинах быстрого питания, он сегодня представляет собой нечто большее, чем просто символ американской еды, поскольку он претерпел эволюцию и диверсификацию, не имеющую аналогов в мировой кухне.

Читать дальше

Испанская гастрономия не может быть понята без блюд из риса, так как многие традиционные рецепты распространены по всем регионам. Но летом это блюда из морепродуктов, которые берут все выдающееся, от классической паэльи до самых горячих; рис с рыбой и морепродуктами торжествует вдоль наших берегов между местными жителями и туристами.

Читать дальше

Страсть к деталям и постоянный поиск превосходства - вот те черты, которые наилучшим образом определяют гала-специалиста по кулинарии Де Дитриха. Их печи для ухода и высокоточные индукционные плиты являются идеальным инструментом для шеф-поваров, таких как Хавьер Аранда, для того, чтобы насладиться кулинарным искусством и проявить себя как дома.

Читать дальше

Предпочтения во время еды зависят от многих факторов, которые определяют сенсорный опыт и возможное удовольствие, которое он создает у каждого человека. Мы знаем, что вкус, запах и внешний вид влияют на принятие или отказ от пищи, но текстура также играет ключевую роль.

Читать дальше

Хотя мы можем попробовать их в течение всего года, мороженое побеждает летом, и не только среди самых маленьких. Длинные солнечные дни и теплые температуры приглашают нас освежиться своей кремовой и неотразимой текстурой. Но зачем оставаться с теми же старыми ароматами? Мастера мороженого заново изобрели эту итальянскую классику из удивительных ингредиентов, перенеся ее далеко за пределы пляжных террас и даже самого лета.

Читать дальше

Мы являемся свидетелями бума в органических продуктах, вызванного отчасти большей заботой потребителей о здоровье, но экологическое движение - это гораздо больше, чем просто увлечение. Органическое производство является частью глобального видения, в котором натуральные, полезные и качественные продукты способствуют защите окружающей среды.

Читать дальше

Чтобы отпраздновать свое 100-летие, Danone собралась вместе с лидерами и пионерами со всего мира, чтобы поговорить о том, что мы едим и как сделать это более устойчивым и здоровым способом. В эту среду, 8 мая, фирма представляет «Саммит за продовольственным саммитом». Два дня, полных переговоров, дискуссий и тематических исследований наиболее интересных культурных, образовательных, здоровых или устойчивых инициатив на национальном и международном уровне.

Читать дальше

Amazon начинает свои весенние сделки с интересными скидками на целевые товары в это время года. Питание за границей привлекательно после зимних месяцев, и мы выбрали лучшие предложения для барбекю, холодильников и грилей: Mobicool G30 AC / DC Этот портативный термоэлектрический холодильник Mobicool G30 AC / DC имеет подключения 12 и 230 В, поэтому что мы можем охлаждать его дома и поддерживать температуру, когда подключаем его к прикуривателю автомобиля.

Читать дальше

Когда приближаются такие вечеринки, как Карнавал или Пасха, есть много традиционных рецептов для жарки, которые утверждают свою значимость, таких как сладости на сковороде. Я понял, что это единственный раз в году, когда в моем доме готовят жареную пищу; Я провожу свою жизнь без жарки, и мы не скучаем по ней.

Читать дальше

Винтаж долгое время оставлял след в моде. Но не только погружается в моду или украшение, но и в наш образ жизни. Йогуртеры, с эко, устойчивым и веганским движением на подъеме, снова имеют свое место на кухне. Покупка оптом - это новогодняя цель для многих.

Читать дальше

Как мы уже давно говорили, Масленичный праздник во вторник отмечается во вторник в Великобритании. Также известен многим, как Масленица или вторник Масленицы. Сегодня блины готовят и едят во многих домах по всей стране, и в блинных ресторанах не будет никакой булавки.

Читать дальше

Кухня - это ваша территория. Вы готовите, и готовите хорошо, вам это нравится, вы наслаждаетесь и, как если бы вы делали зелья ... вы берете немного этого и немного этого. Дома они наслаждаются вашими блюдами, но иногда мы все слышали фразу, которая гласит: «сегодня это не сработало». И вы думаете, что сделали это как обычно, что картофельная лепешка не имеет тайны, но правда в том, что это не так, она делает.

Читать дальше

Молоко сопровождало людей с тех пор, как наши предки начали заниматься животноводством тысячи лет назад. Сегодня это все еще основной продукт для всех возрастов, полноценно питательный и очень универсальный, потому что с молоком мы получаем широкий спектр продуктов, таких как сыры или популярные йогурты, по всему спектру вкусов.

Читать дальше

Испанцы потребляли в 2017 году в среднем 32,54 кг хлеба на человека, согласно данным сельского хозяйства и рыболовства, и 13,45 кг на выпечку и сладости. Некоторые цифры, которые в последнее время заметили небольшое снижение, остаются значительными и служат стимулом для секторов в постоянном обновлении и поисках улучшений.

Читать дальше

Соус «Тахина», паста «Тахини» или «Кунжут», а также кремы с маслом или орехами стали основным продуктом многих кладовых. Самодельные или коммерческие, они ни в коем случае не являются исключительной территорией веганов; Тахина, например, является основной на Ближнем Востоке, а арахисовое масло - американская икона.

Читать дальше

Все мы знаем, что первым шагом в ведении здорового образа жизни является забота о нашей диете. Немецкий философ Фейербах уже говорил это в 19 веке: «мы то, что мы едим». Теперь мы также больше понимаем, что с нашей диетой, кроме того, мы можем сотрудничать в защите окружающей среды, выбирая экологически чистые продукты с планетой.

Читать дальше

Если ваш партнер не пропустит телевизионное кулинарное шоу, всегда найдите место на книжной полке для еще одной кулинарной книги, будьте фанатом Джоан Рока, Анхель Леон, ... забудьте о розах, конфетах и ​​гигантских чучелах животных. Понятно, что ваш партнер любит готовить и что подарок от Валентина, безусловно, может быть в нашем списке.

Читать дальше

Консорциум Unicode - Консорциум Unicode только что представил окончательный список новых смайликов, которые появятся на различных цифровых платформах осенью этого недавно выпущенного 2019 года. В общей сложности, 230 новых смайликов, одобренных организацией, которые охватывают большое разнообразие тем, среди Те, кто не мог пропустить, конечно же, еду.

Читать дальше

Сегодня мы собираемся приготовить рецепт для Pad Thai, самого вкусного блюда тайской кухни, которое, несмотря на его экзотическое название, и что нам придется искать какой-то ингредиент в азиатских магазинах, потому что его труднее найти в супермаркете, доступно каждому. , Полное название блюда «Pad Thai» - «Kway teow Pad Thai», которое происходит от ингредиентов и техники, использованной при его приготовлении, поскольку оно состоит из рисовой лапши «Kway teow», обжаренной в соусе «Pad» и приправленной соусами и овощами, приготовленными в тайском стиле. Тайский

Читать дальше

Несколько дней назад индонезийский шеф-повар Эфенди Тамбунан, уроженец острова Суматра, а сегодня шеф-повар ресторана отеля Torre de Madrid, пройдя через сад Азии и многочисленные роскошные отели в нашей стране, научил меня готовить эти блюда. три индонезийских рецепта для пополнения нашего репертуара восточной кухни, которыми я с вами сегодня делюсь.

Читать дальше