Гастрономический туризм

Сообщество Valencian уже почти десять лет создает настоящую гастрономическую революцию, которая имеет два основных ориентира: столица Турии и регион Аликанте в Марина-Альта. Эта территория, которая когда-то была известна почти исключительно благодаря паэлья и пляжному туризму, на самом деле имеет очень богатые и разнообразные кулинарные традиции.

Читать дальше

С приходом лета тысячи туристов раздают отдых на большей части испанского побережья в поисках спокойствия, пляжей и, как правило, хорошей еды. Среди этих продуктов моря царит речь о моллюсках и ракообразных: красных креветках. Aristeus Antennatus (Risso, 1810), простирающийся от северной части Средиземного моря до последних высот полуострова Южная Атлантика, может похвастаться одним из самых вкусных деликатесов наших побережий.

Читать дальше

Cruzada por la ría de Nervión, casi acariciada por el mar Cantábrico y protegida por montes que le valen el apodo de El Botxo (el agujero en euskera), Bilbao es una referencia gastronómica de primer orden dentro de España, en la que coexisten propuestas de pintxos, de asadores y restaurantes repletos de clasicisimo y una creciente oferta Michelin , perfecto para que cualquier escapada a la capital vizcaína tenga un sabor inmejorable.

Читать дальше

Блюз, мягкая паста, кустарные, заплесневелые, прессованные или сырые молочные корочки - это лишь малая часть способов приготовления сыра. Хотя эта пища присутствует в нашей диете на протяжении тысячелетий, реальность такова, что гастрономически она не всегда в полной мере использует себя.

Читать дальше

Panasonic представила свою новую линейку приборов и делает это стильно. Чтобы показать нам свои новые продукты и услуги, он организовал поездку для девяти европейских СМИ, везя нас в страну восходящего солнца. В то время как мы знали о новинках и возможностях новой бытовой техники Panasonic, у меня была возможность провести несколько дней в Киото, узнавая особенности японской кухни, узнавая их продукты и учась ими пользоваться.

Читать дальше

По случаю поездки, которую я совершил в Японию, чтобы увидеть технологические инновации в технике Panasonic, я провел несколько дней в Киото и, учитывая близость, я воспользовался возможностью, чтобы подойти к Кобе, чтобы попробовать знаменитую говядину Вагью, которую кормят пивом. Сегодня я вспоминаю это вкусное и нежное мясо: мы попробовали быка Кобе, и мы рассказали вам об этом.

Читать дальше

Лето не дает перемирия в столице и Мадриде, а туристы не устояли перед гастрономическим очарованием города. Стол, несколько стульев и возможность что-то клевать становится любимым планом многих наслаждаться хорошей погодой на свежем воздухе и в хорошей компании. От чердаков самых внушительных отелей до отдельных двориков, через модные рестораны или нетленные кафе.

Читать дальше

Наследница межкультурной гастрономической традиции, Кордова, известная такими памятниками, как Мескита-Катедраль, или популяризируемая частными патио, также является городом, в котором хорошая кухня играет большую роль. Отмеченный своим прошлым в качестве столицы Омейядского халифата, а также проходом в городе Гвадалквивира, являющегося важным перекрестком с римских времен, Кордова стала благодаря своему впечатляющему наследию в городе, в котором Кордова и туристы Они наслаждаются гармонией, даже когда сидят за столом.

Читать дальше

Это явление, известное во всем мире как «туристическая ловушка», очень развито в городах с большим количеством посетителей, как во Флоренции. Его цель ясна: взимать с туристов непомерные цены с гарантией того, что они не вернутся и не будут осуждать это.

Читать дальше

Сегодня на улицах Берна появилось любопытное действующее лицо - лук во всех его формах и цветах. И именно в последний четверг ноября Zibelemärit празднуется в швейцарской столице, фестиваль, посвященный исключительно луку, который наполняет старый город особой атмосферой и ароматом.

Читать дальше

Меир Кадош отправился учиться в один из лучших кондитерских в Вене в 60-х годах, Демель, известный тем, что подал изысканный торт Захер. Там он изучил все тонкости бизнеса пекаря, чтобы служить начальником кондитерской в ​​большой пекарне в Иерусалиме, но только через несколько лет после возвращения со своего обучения владелец этого скончался.

Читать дальше

Ресторан Ikermawi расположен напротив Дамасских ворот Иерусалима. Со времени своего открытия в 1952 году он стал свидетелем бесчисленных конфликтов и даже изменения границ: при его открытии территория принадлежала Восточному Иерусалиму, который Иордания аннексировала после провозглашения Государства Израиль в 1948 году, но после Шестидневная война в 1967 году перешла в руки Израиля.

Читать дальше

Все больше и больше путешественников считают, что наслаждаться хорошей гастрономией необходимо при выборе туристического направления для отпуска. В частности, согласно отчету Booking.com, сделанному в прошлом году среди более чем 50 000 человек, шесть из десяти туристов выбирают место своего отпуска из-за привлекательности местной кухни.

Читать дальше

Это истинная цель значительной части туристов, которые предпочитают называть себя путешественниками (хотя они все еще туристы): познакомиться с местной культурой в полной мере. И в этом уравнении попытка доказать истинную гастрономию области является ключевой. Приближение к гастрономии других культур является фундаментальным аспектом любой поездки, но не всегда легко по-настоящему питаться, как местные, потому что это не так.

Читать дальше

Хотя McDonald's в настоящее время имеет 36 899 ресторанов по всему миру, их нелегко разглядеть невооруженным глазом. В целом, все заведения имеют схожую эстетику, стандартизированную по направлению сети, которая стремится к единообразию бренда по всему миру. Но есть и исключения.

Читать дальше

В 1400 км от Лиссабона, посреди Атлантического океана, поднимаются девять островов, образующих архипелаг Азорские острова. Обнаруженный в 1427 году, он был совершенно необитаем и только спустя десятилетие его колонизация началась португальцами. Хотя его география напоминает географию Канарских островов, имеющих то же вулканическое происхождение, общее для Макаронезии, его широта, намного более высокая, что гарантирует мягкий климат и обильные дожди, делает его идеальным местом для ведения сельского хозяйства и животноводства. , мероприятия, которые были традиционно посвящены, и не так много для солнечного и пляжного туризма.

Читать дальше

В мире существуют тысячи пивоваренных заводов, но только некоторые, в силу своего возраста, местоположения или способа приготовления популярного напитка, являются известными туристическими направлениями, которые привлекают посетителей со всего мира. С появлением микро-пивоваренных заводов, есть много городов или городов, которые имеют свои собственные фабрики, но это не то же самое, что производить напитки в гараже или промышленной зоне, чем делать это на высоте 1650 метров над уровнем моря, на пляже или в церковь

Читать дальше

К сожалению, когда мы слышим об Азорских островах в Испании, первое, что приходит на ум, - это мифический образ Джорджа Буша, Тони Блэра и Хосе Мария Аснара. Это было в 2003 году, когда президенты Соединенных Штатов, Соединенного Королевства и Испании, в дополнение к Дурао Баррозу, премьер-министру Португалии (страна, открывшая эти острова, которая осталась необитаемой в 1427 году), встретились на Лусо-американской базе острова Терсейра, чтобы завершить вторжение в Ирак, направленное на прекращение режима Саддама Хусейна и его несуществующего оружия массового уничтожения.

Читать дальше

Остров Ко Куд является четвертым по величине в Тайланде, но наименее населенным (в нем всего 2000 жителей). Это плоский остров почти во всем его расширении, в значительной степени покрытый естественными лесами и кокосовыми и каучуковыми плантациями, и известен своими нетронутыми пляжами с кристально чистой водой.

Читать дальше

Возможно, это будет потому, что у нас в Испании в среднем два или три бара на каждой улице, но факт в том, что у нас нет привычки есть уличную еду или уличную еду, столь популярную во всем мире. Однако, когда мы уезжаем в отпуск, нам нравится пробовать то, что продается в грузовиках с едой, тележках или продовольственных киосках, и именно поэтому я планировал совершить гастрономическое путешествие по всему миру через самые представительные блюда уличной еды.

Читать дальше