Рецепты из рыбы и морепродуктов

Летом продажи и потребление рыбы возрастают, особенно в прибрежных районах, но с возвращением домой мы не должны пренебрегать ее потреблением. Питательный и универсальный, он является отличным союзником, если мы хотим похудеть или есть здоровую пищу. Рецепты запеченной рыбы также очень просты, идеальны, если мы соблюдаем диету и не хотим усложнять себя.

Читать дальше

Без сомнения, филе трески в соляной точке - одна из самых полезных рыб для повседневного меню. Сегодня мы предлагаем вам выбраться из классического томатного соуса или зеленого соуса и приготовить треску в соусе из перца пикильо, который сделан из хлеба и соусов. Это очень простой соус, но полный аромата, который вы также можете использовать в качестве ресурса для использования, когда вы оставляете перцы пикильо с открытой лодки для другой подготовки.

Читать дальше

Когда мы встречаемся дома с семьей или друзьями в летний сезон, мы обычно готовим рис или барбекю. Еще один хороший вариант - прибегнуть к морепродуктам и, в частности, к морепродуктам - ингредиенту, который в целом удовлетворяет всех. Вот почему сегодня я выбрал эти семь рецептов с морепродуктами для семьи или друзей, с которыми мы сделаем тех, кого любим больше всего.

Читать дальше

Этот прованский рецепт кальмара, несомненно, преуспеет в вашем доме. С доступным ингредиентом и почти всегда присутствующим на рынках, мы получаем вкусный рецепт, который предлагает как ежедневное блюдо, так и немного более особенное блюдо. Секрет, соус из хлеба и моджи, насыщенный и полный средиземноморских ароматов, который приглашает вас приготовить блюдо.

Читать дальше

Хотя мы связываем микроволновую печь с устройством для разогрева остатков или нагрева молока на завтрак, мы уже говорили вам, что у нее также есть много возможностей на кухне, таких как сегодняшний рецепт, кусочки хека в микроволновой печи, которые невозможно приготовить Проще и так вкусно.

Читать дальше

Летом одним из самых распространенных ресурсов для отдыха с семьей и друзьями является сбор барбекю или углей для гриля. Чтобы разнообразить и не всегда прибегать к барбекю на основе мясных продуктов, сегодня мы расскажем вам семь приемов, чтобы сделать рыбное барбекю идеальным.

Читать дальше

Обычно его называют «рататуй из Валенсии», но валенсийская титана Кабаньяль заслуживает того, чтобы ее узнавали под собственным именем. Он также имеет скромное происхождение и основан на продуктах земли, но этот традиционный рецепт также имеет очень выраженный морской вкус, который отличает его от самых известных.

Читать дальше

Перед прочтением рецепта мы уже рекомендуем вам пойти и купить хорошую буханку хлеба, потому что эти сардины, запеченные в маринованном соусе, как и принято говорить, «берите хлеб и моджу». Его маринованный уксус Альбариньо, с обжаренными овощами и тем морским ароматом, который сохраняют сардины, делают это блюдо, которое не будет стоить вам больше шести евро, и станут блюдом для гурманов.

Читать дальше

Kibbeh - это пирог, приготовленный в основном из мяса, существует более тридцати различных вариантов, но в прибрежных городах его готовят из рыбы, как этот рецепт, который мы предлагаем сегодня. Это особый пирог, потому что в нем нет яйца, связывающего ингредиенты, как в большинстве пирогов.

Читать дальше

Кажется невероятным, насколько легки некоторые блюда. Я приготовил мой классический белый картофель в домашних условиях по аутентичному рецепту, в котором нет помидоров, а в холодильнике остался немного соуса. На следующий день я увидел на рынке несколько каракатиц или чокос на выбор, и вместе с тем я сделал эту сепию с соусом брава и картофелем в микроволновке, удивительный препарат, который настолько богат, что вы никогда не устанете этим заниматься.

Читать дальше

Маринад - это очень старая техника консервации, возникающая из-за необходимости, которая сегодня адаптирована к различным версиям. Это продолжает быть очень традиционной обработкой испанских домов, особенно в назначенные даты, как в случае маринованной трески во время Пасхи. Это блюдо предназначено для приготовления накануне или, по крайней мере, за несколько часов до того, чтобы ароматы хорошо поселились, но приготовление рыбы делается отдельно.

Читать дальше

Cod Pil Pil, несомненно, является одним из жемчужин баскской кухни. Легенда гласит, что этот традиционный рецепт возник в 19 веке, когда купец из Бильбао по фамилии Гуртубай заказал небольшое количество трески, но, как это часто бывает, в заказе возникла путаница, и в итоге они отправили ему более 2000 баллад.

Читать дальше

Многие боятся готовить запеченную рыбу из-за боязни быть сырым или сухим. На самом деле, приготовление запеченной рыбы - простая задача, и как я скажу вам сейчас. Сегодня я предлагаю вам приготовить запеченный луциан на своем ложе из картофеля, самый простой рецепт, который вы можете приготовить с любой другой рыбой.

Читать дальше

Я предложил больше разнообразить домашнее меню, делая ставку в основном на сезонную рыбу, особенно голубую, от которой я несколько отказался. В середине сезона скумбрии я призываю вас воспользоваться этим; Это очень экономичная, питательная и вкусная рыба, которую легко приготовить по рецептам, например, на гриле со сливочной свеклой и имбирным салатом.

Читать дальше

Скумбрия - это рыба, которую я обычно покупаю, хотя ее внешний вид не самый привлекательный. Я обычно готовлю его на гриле, иногда с чесночным соусом, но на этот раз я решила сделать маринованную скумбрию с луком, и она покорила меня. Вы должны попробовать это! Мы находимся в середине этого вкусного сезона синей рыбы, поэтому у вас не будет проблем найти его на рыбном рынке.

Читать дальше

В дополнение к богатому консервированному тунцу, мидиям, сардинам или анчоусам, одним из тех, которые я люблю пить во время перекуса, является классическая банка скумбрии в масле. Поскольку в целом все, что мне нравится, больше домашнего, чем промышленного, сегодня я хочу показать вам, как приготовить домашнюю консервированную скумбрию в оливковом масле с добавлением лимона и ароматики.

Читать дальше

Нам нравится следовать традициям, и именно поэтому треска продолжает занимать важное место во время Великого поста и Пасхи, хотя мы наслаждаемся этим дома круглый год. Я предпочитаю использовать другие сезонные продукты для приготовления, такие как треска со свежим горошком и соусом из сидра, вкусный овощ, которым я рекомендую вам воспользоваться до того, как он исчезнет с рынка.

Читать дальше

Когда мы хотим приготовить рыбный рецепт, мы обычно думаем о том, чтобы обжарить его в духовке, тушить его в баскском соусе или в зеленом соусе, или приготовить деликатесы или нарезанные ломтики, но обычно мы не думаем о приготовленной рыбе, потому что ассоциируем ее с больной пищей. Поскольку мы находимся во времени, чтобы сократить калории и позаботиться о том, чтобы похудеть после излишеств конца года, сегодня я расскажу вам, как готовить вареную рыбу, не выглядя как больничная еда.

Читать дальше

Я очень поддерживаю концепцию с одним горшком, которую носители английского языка используют в кулинарии. Они относятся к тем очень полным блюдам, которые окрашивают только кастрюлю или сковороду и идеально подходят для меню по будням. Эта креветка и томатная джамбалая соответствует таким требованиям, и ее сложность минимальна.

Читать дальше

Треска - одна из моих любимых рыбок, поэтому, когда я обнаружил этот рецепт трески для Риохи, путешествующей по Интернету, я подумал, что мне должно нравиться это сильно, и сразу же у меня был случай, когда я должен был работать. Если вам нравится эта рыба, я очень рекомендую этот рецепт, это один из самых вкусных способов ее приготовления, который я знаю.

Читать дальше