Огурец - это ингредиент, которым я не пользуюсь на кухне, но я понимаю, что это рецепт варенья из ванильного огурца Это было восхитительное открытие, что теперь я буду включать мою книгу рецептов, чтобы готовить ее еще раз.
Мне очень нравится смешивать сладкие и соленые ароматы, и это варенье - хороший пример того, как хорошо они сочетаются, потому что соотношение ингредиентов хорошо сбалансировано И конечный результат совершенно впечатляющий. Конечно, это удивляет вас так же, как и мы.
Ингредиенты
Для 10 человек- Огурец без кожуры или семян, нарезанный 500 г
- Ванильный стручок 1
- 400 г сахара
- Лимонный сок 30 г
Как сделать варенье из ванильного огурца
Сложность: Легко- Общее время 45 м
- Разработка 45 м
Если мы сделаем джем с Thermomixмы кладем огурец в стакан, бобы внутри ванильных бобов или эссенцию ванили, сахар и лимонный сок и нарезаем 5 сек / вель 4. Мы ставим корзину на крышку вместо бокала и программируем 30 мин / Варома / Вел 1
Если мы сделаем джем без термомиксмы помещаем ингредиенты в кастрюлю на огонь и, помешивая, чтобы он не прилипал, даем ему готовиться до тех пор, пока не увидим, что оно принимает подходящую точку плотности для варенья.
Мы наливаем в две банки, вымытые в горячей воде, и закрываем их на месте. Мы переворачиваем их и дайте им остыть с закрытой крышкой, Мы подаем варенье или храним банки в прохладном и сухом месте.
С чем сопровождать варенье из ванильного огурца
Я служил этому рецепт варенья из ванильного огурца с сыром Манчего и это был успех. Я рекомендую это для оригинального клевания между часами. Если вы хотите, вы можете также стерилизовать лодки, кипятя их в воде в течение получаса.
