Рецепт Шашлыка из Тунца Ананаса

В последний раз, когда я делал тунец, моя двоюродная сестра Мария Хосе, которая живет в Кадисе, сделала комментарий на Facebook, сказала, что там тунец называется «морская свинья», и это заставило меня задуматься. Поэтому на днях, когда я наткнулся на стейки из тунца и подумал об этом, мне пришло в голову, что я могу сделать некоторые шашлык из тунца с ананасом, просто, быстро и очень оригинально.

И я думал, что я былизобретая«что-то, когда все смешивают свинью и ананас без проблем, но никто не думал о смешивании ананасовый тунецЯ почти чувствовал Ferrán Adrià, на моей кухне «изобрели» блюда и ароматы, Но, как я всегда делаю каждый раз, когда готовлю что-нибудь, я просматриваю Интернет и немного документирую себя, и на этот раз я хотел подтвердить, что я был первым, кто смешал эти два продукта. Какой сюрприз для меня, когда я проверяю в Интернете, что, по-видимому, существует даже чудесная диета, основанная на смеси тунца и ананаса, которую я нажимаю на свою.

Ингредиенты шашлык из тунца ананасовый

500 г ломтиков свежего тунца, 300 г консервированных ананасов, консервированный сок ананаса, масло, уксус, перец, соль, карри.

Подготовка

Нарезаем тунца на такитос и кусочки тунца, стараемся сделать кусочки ананаса того же размера, что и тунец.

Мы поочередно колем тунец и ананас на палочках или шампурах. Salpimentamos и мы делаем это в течение 2 или 3 минут с каждой стороны, на гриле, с струйкой очень горячего масла.

Время подготовки | 10 минут Время приготовления | 4 минуты сложности | падение

Дегустация

Мы будем служить шашлык из тунца с ананасом горячим и поливают винегретом, который мы сделаем из 4 столовых ложек масла, 3 столовых ложек уксуса, щепотки соли, еще одного перца, еще одного карри и щедрой капли ананасового сока.

Мы также можем сопровождать их белым рисом, слегка приправленным и запитым винегретом.