Жареные яблоки с сыром маскарпоне и кедровыми орешками. рецепт

Жареные яблоки с сыром маскарпоне и кедровыми орешкамиОни вкусные. У них интенсивный вкус, они сочные, они сделаны в одно мгновение, и вся семья любит их. Этот быстрый и легкий десерт всегда приветствуется дома.

Вы знаете, что жареные яблоки можно отлично приготовить в духовке или в микроволновке, хотя я предпочитаю делать их в традиционной духовке, потому что они немного более золотисто-коричневый и с более хрустящей кожей.

Ингредиенты на 3 порции

  • 3 яблока, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1 стакан коньяка, 1 чайная ложка палочки корицы, 3 чайные ложки сыра маскарпоне, 30 гр. кедровых орехов

Как приготовить жареные яблоки с сыром и кедровыми орешками

Мы хорошо чистим яблоки, чистим кожу, чтобы удалить оставшиеся удобрения, пестициды или осветляющие продукты. Затем с помощью удара в форме сердца мы удаляем центральную область, плодоножку и самородки, оставляя дыру в центре, Мы помещаем яблоки в форму для выпечки.

Осторожно, мы вставляем в каждое яблоко ложка коричневого сахара и всплеск коньяка, Мы оставляем немного сахара на краю яблока, чтобы он тоже карамелизовался. Посыпать изнутри небольшим количеством порошка корицы.

Если мы собираемся сделать их в духовкемы предварительно разогреем его до 180-190º в зависимости от каждой печи и выпекаем в средней зоне около 12-15 минут, наблюдая, пока они не начнут трескаться.

Если мы собираемся сделать их в микроволновке, мы сделаем несколько партий по одной минуте, чтобы избежать взрыва. Нормально то, что с тремя сетами по одной минуте при мощности около 750 Вт они достигают своей точки. Внимание к источнику, чтобы он подходил для данного типа духовки.

Как только яблоки приготовлены, мы передаем их на тарелку, где собираемся их подавать, и заполняем яблочную яму хорошей палочкой Сыр маскарпоне, Будьте щедры и помогите сыру попасть в яблоко, слегка подтолкнув ложкой.

Поджарить кедровые орешки и намазать их сыром и яблоком. Чтобы закончить украшение, вы можете положить несколько капель леденца, который останется на дне фонтана, где мы печем яблоки, над каждым из них, придавая им еще более сочный вид.

Время обработки | 25 минут
Сложность | легко

Дегустация

Вы можете взять Жареные яблоки с сыром маскарпоне и холодными кедровыми орехами, но этот десерт будет намного богаче, если вы берете его горячим, потому что сыр плавится и смешивается с яблоком и сиропом внутри, вызывая восхитительный контраст текстур. Поэтому, как только мы наполним сыр маскарпоне и кедровыми орешками, мы дадим им пунш из гратена и доставим их к столу.

Видео: Клубничный суп с карамелью и сыром маскарпоне (December 2019).