Быстрый клубничный торт со сливками и сливочным сыром. рецепт

Бывают дни, когда вы неожиданно готовите еду с друзьями, и вы видите себя с восемью гостями, вы одни на кухне и почти не задумываясь о меню. Это уже случилось со мной, но к тем моментам паники я всегда обращаюсь, если мы в сезон, к этому Быстрый клубничный торт со сливками и сливочным сыром.

И это то, что вы представляете себе торт из восьми или десяти порций за полчаса, и вам не нужно ждать, пока он почти остынет, или накрыть, потому что он практически готов и подан на стол. то Теперь, когда клубника в лучшем виде и уже немного снизила ценуНе ждите, чтобы восемь гостей попробовали это, побалуйте себя сейчас.

Ингредиенты для восьми человек

  • 2 листа прямоугольного охлажденного слоеного теста, 700 мл сливок, 200 г сахара, 180 г сливочного сыра, 300 г клубники, 2 столовые ложки клубничного джема или ягод, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Как приготовить быстрый клубничный пирог из сливок и сливочного сыра

Мы начнем разогреть духовку до 190 градусов с турбонаддувом или на 200 с нагревом вверх и вниз. Мы раскладываем листы слоеного теста и оставляем их на той же бумаге для выпечки, которую они обычно приносят, в случае, если они не принесли ее, мы помещаем их на сульфированную бумагу, и она находится сверху противня. Мы прокалываем их вилкой, чтобы они не поднимались в избытке. Выпекать в течение двенадцати минут или до золотистого цвета.

Хотя в течение этого времени, в миске блендера мы бьем палками крем очень холодный со сливочным сыром, пока он не едет и не образует пиков, медленно поливая сахар во время встряхивания. Мы моем и измельчаем клубнику по всему. Помимо кастрюли, мы разогреваем три столовые ложки воды и две сахара на среднем огне в течение трех минут, добавляем клубничное варенье и оставляем еще одну минуту приготовления. Мы оставляем за собой

Когда слоеное тесто приготовлено, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение пяти минут. Затем мы помещаем одну из оснований на поднос, где мы хотим ее подавать. Заполните смесью сливок и сыра покрываем другой плиткой из слоеного теста и покрываем лаком небольшим количеством сиропа, чтобы осталась клубника. Мы помещаем фрукты и красим их остатком сиропа. Мы оставляем десять минут в холодильнике и подаем.

Время обработки | 30 минут сложности | легко

Дегустация

Быстрый клубничный торт со сливками и сливочным сыром Это изысканный микс. А сливочный сыр придает ему особый вкус и текстуру, что в сочетании со свежестью фруктов делает этот гигантский штрудель неотразимым. Я рекомендую вам попробовать это до того, как клубника будет готова.

Видео: Крем с Клубникой из СЛИВОК и МАСКАРПОНЕ ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ strawberry mascarpone cream KEM BÁNH GATO (December 2019).