Интересные статьи 2020

Как сделать швейцарское безе шаг за шагом

Вы часто готовите безе для своих десертов? Если так, то многие из вас наверняка просто взбивают яичные белки с сахаром, то есть вы делаете французское безе. Но знаете ли вы, что есть три метода приготовления безе? Французский, швейцарский и итальянский метод. Некоторое время назад моя партнерша Мария Хосе объяснила, как готовить итальянское безе, возможно, самое сложное из трех, сегодня мы встретимся с еще одним из них, поэтому мы узнаем, что такое швейцарское безе, для чего его нужно использовать. и конечно как дома приготовить пошагово.

Читать дальше

Рекомендуем

Хек крокеты шашлык

Тапас - это гастрономическая разработка, которая пригодится при сопровождении пива или вермута. Приготовление, которое мы любим наслаждаться закуской - это шампуры из хек крокетов. Очень легко сделать, и если у вас есть гости, они будут любить его. Ингредиенты ¼ кило картофеля, ¼ хека, ½ лука, ½ чайной ложки паприки, 1 зубчик чеснока, 1/2 стакана молока, 1 пучок свежей петрушки, 3 яйца, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка муки, масла, перца и соли.

Еженедельное меню с 5 по 11 сентября 2011 года

Мы должны увидеть, как это показывает, что мы вернули почти все в отпуске, и жизнь возвращается к нормальной жизни, потому что на этой неделе у нас есть обильное и разнообразное еженедельное меню, которое я не видел в течение долгого времени. На самом деле, в письме на этой неделе так много блюд, что мне придется петь их быстро, и официант перечисляет их блокнот в руки, ожидая, когда мы уловим его слова на лету и решим, когда он только что произнес то, что кажется бесконечным списком варианты.

Как выращивать ароматические в домашних условиях сельдерей.

Сельдерей находится между овощным, ароматическим и лекарственным растением, поскольку все это одновременно. Как овощ он входит в рагу, салаты, лепешки и рагу. Как ароматическое растение, необходимо, помимо прочего, сделать соль из трав, а в качестве лекарственного растения ее используют как в настоях, так и в отварах, из-за ее противоревматического, ветрогонного, аперитивного, пищеварительного, мочегонного, реминерализирующего, тонизирующего и даже афродизиакального свойств.

Вкусные венгерские сыры от Cosinus Gamma Kft.

В клубе Hall of the Gourmets мы могли насладиться вкусной линией венгерских сыров, с комбинациями оригинальных и продуманных ингредиентов. Жаль, что мы не сделали ни одной фотографии, вина была в нашем вкусе, который был потерян в поисках происхождения каждого из них. ингредиент и нашел деликатес, так называет его Cosinus Gamma Kft.

Хрустящая брюссельская капуста в салате или гарнире: рецепт с помощью Magimix Cook Expert (а также традиционное приготовление)

Мне очень грустно думать, что брюссельская капуста является одним из наименее ценных овощей в Испании. Это важно для рождественских праздников в других странах, и я стараюсь каждый год требовать от них рецептов, чтобы заново раскрыть их преимущества для всех скептиков: они очень разнообразны, полезны и могут быть действительно вкусными.

Кексовые кексы. рецепт

Недавно я начал готовить леденцы, в состав которых входили безалкогольные напитки, я никогда не решался, потому что я не слишком дружу с ними, но правда в том, что они дают оценку разному тесту, которое вы не знаете, что это такое, но это богатые и разные заметки.

Популярные посты

Карибский куриный рецепт, путешествовать с небом

Возможно это было для компонентов или для использования смеси специй, типичных для Ямайки, Кюрасао, Арубы или любого великолепного предназначения в Карибском море. Дело в том, что когда мы впервые сделали этот рецепт для карибской курицы, мы уже крестили его таким образом, и нам очень понравился результат. Что мне нравится и удивляет в этом препарате, так это сочетание ароматов фруктов и специй, которые оживляют курицу, чего обычно не хватает, что дает нам уникальное блюдо, которое наверняка понравится всем Те, кто осмелится попробовать.

Wikipaella, чтобы защитить подлинную паэлью и другие блюда из риса Валенсийского сообщества

Хотя Wikipaella родилась в прошлом году по случаю Международного года паэлья, это было 20 февраля прошлого года, когда этот современный инструмент был помещен в озеро, чтобы защитить подлинную паэлью и другие рисовые блюда Валенсийского сообщества. Говорят, что все паэлья - это рис, но не все рис - это паэлья (и меньше, если мы назовем фамилию Паэлья Валенсиана).

Мы участвовали в одном из туров конкурса коктейлей Diageo World Class

В прошлом году мы говорили с вами о том, как разрабатывались финалы World Class Competition 2013, и в этом году мы хотели снова засвидетельствовать такой интересный процесс, с помощью которого можно почувствовать пульс коктейль-бара, процветающего поля, в котором Испанские бармены все больше занимают высокие позиции на международной арене.

Трисоя, пшенично-соевая смесь.

Это новый продукт, который уже продается в Аргентине Латиноамериканской продовольственной компанией и который пытается распространиться по всему миру. По словам его создателей, это пища с высоким содержанием незаменимых аминокислот. Trisoja - это новый продукт на основе смеси пшеницы и сои с высоким процентным содержанием белков (24%), моно- и полиненасыщенных жирных кислот (79% от общего содержания жира, что составляет 2,4 г в на 100 грамм продукта), а также усвояемость, которая, по словам производителя, превышает усвояемость риса, макаронных изделий и приблизительно равна усвояемости пшеничной муки.

Популярная кухня Tíjola, исконная гастрономия долины Альмансора

Тихола (в Альмерии) - небольшой городок, расположенный в долине Альмансора, под Сьерра-де-лос-Филабрес, где я жил некоторое время. Это место, где вы, как и прежде, готовите, пахнет как город, и его обычаи глубоко укоренились. Консуэло Джорда Матео, автор «Cocina Popular de Tíjola», - женщина из прошлого.

Вина Аликанте: Доль де Мендоса

Слава о винах Аликанте исходит издалека. Издалека Похоже, уже установленные на полуострове арабские поэты пели свои добродетели. Позже слава о винах, отправленных в порт Аликанте, распространилась на север: Англия, Шотландия, Фландрия. В этих местах вина пользовались такой проповедью, что в 1510 году возникла необходимость создать одну из первых защитных механизмов происхождения.

Спагетти омлет с помидорами и каперсами. Рецепт для использования

Вы знаете, что нам не нравится бросать что-либо и меньше, когда остатки, которые у нас есть, такие же богатые, как спагетти с базиликом, каперсами и трюфелем, которые мы сделали в прошлый четверг. Вот почему мы приготовили отличный омлет спагетти с помидорами и каперсами, как оставшийся рецепт.

Лосось тирадито, маринованный с кунжутом. Легкий рецепт для торжества

Если вы ищете легкое блюдо, которое можно приготовить заранее, которое не требует каких-либо усилий и которое приготовлено в плисе, я бы сказал, что вы его нашли. Этот тирадито из кунжутного маринованного лосося отвечает всем этим требованиям, а также является питательной закуской и очень вкусным.

Морской черт с винным соусом

Одной из рыб, которые нам нравятся больше всего, является морской черт, из-за своей мягкости, вкуса и универсальности, которые он предлагает на кухне. По этому случаю мы предлагаем вам приготовить морского черта с винным соусом, вы будете наслаждаться очень богатым и особенным вкусом. Ингредиенты: 1 хвост морского черта, раскрытый пополам, 1 лук-порей, 1 лимон, 1 стакан и половина красного вина, веточки розмарина, тимьяна и укропа, 30 г масла, перца и соли.

Рис с овощами из Мурсии. рецепт

Одно из лучших блюд из риса, описанных в Книге риса ресторана 7 Portes в Барселоне, - это рисовые овощи Мурсии. И дело в том, что традиционный рис был первоначально блюдами, которые запасались больше из сада, чем из моря, особенно учитывая богатство мурсийского сада, с превосходными овощами.

Охота на китайские продукты питания

Чтобы наказать тех, кто совершает незаконные приемы пищи в Китае, как мы знаем из последних новостей, правительство Пекина решило предложить вознаграждение в размере почти 5000 евро за каждую жалобу против тех, кто фальсифицирует или обрабатывает пищу незаконно, запрет был открыт, и китайские потребители охотятся за плохо приготовленными китайскими продуктами питания.

Больше фабада это война

Пожалуйста, я не перестаю выделять слюну, когда пишу этот пост, и на самом деле мне хотелось сделать фабаду, которую я больше не могу, поэтому я назвал этот пост, подражая великим братьям Марксу, более известным, чем война. С 19 по 21 марта того же месяца в Вильясосе, Астурия, будут проходить XVII Дни гастрономии и культуры имени Лас-Фабеса.